NUGGETS
Nuggets de tofu envolvidos em molho barbecue coreano
6.5€
BAO CRISPY TOFU
Pão bao cozido ao vapor, panado de tofu envolvido em molho sweet chilli, cenoura, pickles de pepino estilo japonês e maionese (1 unidade)
5,5€
FALAFEL GARDEN
Hummus de pimento vermelho assado, falafel e molho chimichurri
(Sem glúten)
5,5€
HUMBLE CARROTS
Cenouras assadas caramelizadas, creme de feta vegan batido, dukkah e salsa
(Sem glúten)
6,5€
KIND OF EMPANADA
Pastel de massa tenra recheado com “carne” picada, batata e queijo vegan, acompanhado de molho chimichurri
4€
BURRATA
Burrata de caju e tofu, compota de pimento vermelho, óleo de manjericão e pão de fermentação lenta. (Pão sem glúten +1€)
9€
TACOS DE “CAMARÃO”
Tortilha , abacate, pico de gallo de manga, “camarão” panado e molho sweet chilli
(duas unidades)
9,5€
SALADA VERDE
Folhas verdes, brócolos baby, creme feta batido e dukkah (mix de sementes e frutos secos)
(sem-glúten)
5.5€
"SALMON" BOWL
Arroz jasmim, “salmão” teriyaki de tofu, edamame, cenoura, abacate, pickles de pepino estilo japonês, maionese sriracha e chips de alga nori
(sem-glúten)
14€
yaki udon
Noodles udon salteados com “carne” picada, cogumelos portobello, mix de vegetais e molho agridoce estilo japonês. Servido com “ovo” estrelado e pickles de pepino estilo japonês
15€
caril bangkok
Caril amarelo tailandês à base de leite de coco e especiarias com batata, couve-flor, cenoura, pimento vermelho e tofu crocante. Acompanha com arroz jasmim
(sem-glúten)
13€
middle east
Quinoa, salada de tomate e pepino, humus de pimento vermelho assado, cogumelos portobello, falafel, creme feta vegan batido, dukkah, pickles de couve roxa e pão de fermentação lenta (Pão sem glúten +1€)
13,5€
Crispy Caesar
Alface romana, pickles de cebola roxa, panado de seitan
caseiro, abacate, croutons caseiros, o nosso molho caeser
vegan e lascas de parmesão vegan
13€
bife chimichurri
Bife de seitan caseiro, molho chimichurri, salada coleslaw e batatas fritas com maionese
13€
Acompanha com batatas fritas e maionese
FEIJÃO & COGUMELOS
Pão de hambúrguer de fermentação lenta, hambúrguer de feijão preto e cogumelos, fatia de queijo, cebola caramelizada,
pickles de couve roxa, folhas verdes e maionese
12,5€
the smash
Pão de hambúrguer de fermentação lenta, 2 smash burgers, 2 fatias de queijo cheddar, cebola caramelizada, tomate, pickles de pepino, folhas verdes e molho de hambúrguer da casa
14€
seitan fire
Pão de hambúrguer de fermentação lenta, panado de seitan caseiro, pickles de pepino, tomate, salada coleslaw, folhas verdes, maionese e molho barbecue coreano
13,5€
BLT
9.5€
WRAP FALAFEL
Tortilha de trigo, húmus, mix de cogumelos shitake, shimeji e paris, falafel, salada de pepino, tomate e couve kale, pickles de cebola roxa, molho harissa e creme feta batido
12€
francesinha kind
Pão de forma, lascas de seitan, salsicha beyond meat, cogumelos portobello, tomate, queijo e molho de francesinha da casa. Acompanha com batatas fritas. (Adicionar “ovo” estrelado por mais 3€)
15,5€
KATSU SANDO
Pão de fermentação lenta, panado de tofu, molho tonkatsu, salada coleslaw e maionese sriracha. Acompanha com batatas fritas e maionese sriracha.
12,5€
PÃO DE FERMENTAÇÃO LENTA
Porção de pão de fermentação lenta torrado
2,5€
PÃO SEM GLÚTEN
Porção de pão sem glúten torrado
3.5€
BATATAS FRITAS
Batatas fritas acompanhadas de maionese
(sem-glúten)
4€
SOPA
A nossa sopa varia todos os dias
(sem-glúten)
3.5€
salada verde
Mix de folhas verdes, vinagrete, creme de queijo feta batido e dukkah (crocante de frutos secos, sementes e especiarias)
(sem-glúten)
4€
BROWNIE CHOCOLATE & AMENDOIM
Brownie de chocolate com caramelo de manteiga de amendoim
(Adiciona bola de gelado por +2,5€)
4.5€
CHEESECAKE
6€
the french toast
Rabanada de brioche de fermentação lenta, doce de leite de coco, canela, raspa de laranja e gelado de baunilha artesanal
7€
COOKIE & GELADO
Cookie de pistacchio acompanhada de gelado de baunilha artesanal
6,5€
PASTEL DE NATA
2.5€
BOLO DE ABÓBORA
Bolo de abóbora acompanhado de chantilly de canela
4.5€
Chá frio de hibisco, hortelã e lima
2.5€
Limonada de gengibre e hortelã
3€
SUMO DE LARANJA NATURAL
4€
Pink Energy
Mix de frutos vermelhos, banana, maçã e hortelã
5€
green boost
Espinafres, manga, maçã, limão e gengibre
5€
Pink Mojito de hibisco
Xarope de hibisco, frutos vermelhos, lima, hortelã, agave e água gaseificada
7€
Beet Sour
Concentrado de beterraba, limão, lima, agave, aquafaba e kombucha
7€
Tom Collins de maçã e manjericão
Xarope de maçã verde com infusão de manjericão, limão, lima e água gaseificada
7€
Matcha Sour
Matcha, limão, lima, agave, aquafaba e kombucha
7€
Água Filtrada 75cl
2€
Kombucha
3.5€
Ocean 52 No plastic Cola
3€
Why Not romã soda
3.5€
Musa Blondie Ale 25cl/50cl
(Blonde Ale) À pressão | 4.5%vol
3€/5€
Musa Born in the IPA 25cl/50cl
(India Pale Ale) À pressão | 6,5%vol
4€/7€
Musa Twist and Stout 33cl
(Stout) Garrafa | 5.5%vol
5€
BASQUELAND FREEBIRD IPA Sem Glúten 33cl
(India Pale Ale) Garrafa | 6%vol
6€
BASQUELAND HERO Sem Álcool 33cl
(Amber Ale) Garrafa | 0.5%vol
5,5€
The Good Cider 33cl
Garrafa | 4.5%vol
4€
Vinho Pouca Roupa
(Alentejo) Tinto ou Branco
75cl 14€ | Copo 4€
Vinho Biológico | Monte Cascas
(Beira interior) Tinto e Branco
75cl 17€
vinho natural | Nat'Cool By Niepoort
(Verde) Branco ou (Bairrada) Tinto
1L 22€ | Copo 6€
Sangria de vinho branco, vodka, manga e hortelã
Copo 6€ / 1L 18€
Cálice de Vinho
Porto Tawny Reserva
4,5€
Porto tónico de pêra e cardamomo
Vinho do Porto branco seco, licor de pêra e cardamomo, água tónica
8€
Aperol Spritz de Maracujá
Aperol, kombucha de maracujá e tomilho, água gaseificada, laranja
8€
Tom Collins de maçã e manjericão
Gin, xarope de maçã verde com infusão de manjericão, limão, lima e água gaseificada
9€
Pink Mojito de hibisco
Rum, xarope de hibisco, frutos vermelhos, lima, hortelã e água gaseificada
9€
Porto sour
Vinho do Porto branco seco, lima, limão, agave e aquafaba
8€
EXPRESSO/descafeinado
1€
caramel latte
4€
Expresso macchiato
1.5€
Americano
2€
LATTE
3.5€
chá biológico
Infusões disponíveis: Verde, Camomila, Hortelã-pimenta, Rooibos, Jasmim, Hibisco
2.5€
matcha latte
4,5€
affogato
Café expresso com bola de gelado de baunilha artesanal
4€
chocolate quente
4€
