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Yes! Everything is vegan

PARA PARTILHAR

NUGGETS

Nuggets de tofu envolvidos em molho barbecue coreano

6.5€

BAO CRISPY TOFU

Pão bao cozido ao vapor, panado de tofu envolvido em molho sweet chilli, cenoura, pickles de pepino estilo japonês e maionese (1 unidade)

5,5€

FETA & ABÓBORA

Creme de queijo feta batido, abóbora hokkaido assada, dukkah (crocante de frutos secos, sementes e especiarias) e romã

(sem-glúten)

8€

HUMMUS & COGUMELOS

Húmus de grão, cogumelos portobello, cebola caramelizada, sumac e pão pita (Substituir por pão sem glúten +1€)

8.5€

TACOS DE “CAMARÃO”

Tortilha de milho, abacate, pico de gallo de manga, “camarão” panado e molho sweet chilli 

(duas unidades)

9€

loaded nachos

Chips de milho, feijão preto, tomate, “carne” picada, queijo cheddar, sour cream de caju, abacate e cebola roxa 

(sem-glúten)

9€

Salada Verde

SALADA VERDE

Folhas verdes, brócolos baby, creme feta batido e dukkah (mix de sementes e frutos secos)

(sem-glúten)

5.5€

OUTROS COMPLEMENTOS

PÃO PITA

Porção de Pão pita

2€

PÃO SEM GLÚTEN

Porção de pão sem glúten torrado

3.5€

BATATAS FRITAS

Batatas fritas acompanhadas de maionese

(sem-glúten)

3.5€

SOPA

A nossa sopa varia todos os dias

(sem-glúten)

3.5€

salada verde

Mix de folhas verdes, vinagrete, creme de queijo feta batido e dukkah (crocante de frutos secos, sementes e especiarias)

(sem-glúten)

4€

PRATOS

BIFE CHIMICHURRI

Bife de seitan caseiro, molho chimichurri, salada coleslaw e
batatas fritas com maionese

13€

MIDDLE EAST

Tabule de quinoa, espinafres, pepino e tomate, humus de grão, couve-flor harissa, falafel, creme de queijo feta batido, dukkah, pickles de couve roxa, româ e pão pita (Substituir por pão sem glúten +1€)

12.5€

KIND POKE

Arroz de sushi, tofu teryaki, edamame, manga, cenoura, abacate, alga wakame, pickles de pepino estilo japonês, molho ponzu e amendoins picados

12€

YAKI UDON

Noodles udon salteados com “carne” picada, cogumelos shitake, mix de vegetais e molho agridoce estilo japonês. Servido com “ovo” estrelado e pickles de pepino estilo japonês

13€

FRANCESINHA

Pão de forma, lascas de seitan, salsicha beyond meat, cogumelos portobello, tomate, queijo e molho de francesinha da casa. Acompanha com batatas fritas. (Adicionar “ovo” estrelado por mais 2,5€)

14,5€

HAMBÚRGUERES

Acompanha com batatas fritas e maionese

FEIJÃO & COGUMELOS

Pão de hambúrguer de fermentação lenta, hambúrguer de feijão preto e cogumelos, fatia de queijo, cebola caramelizada,
pickles de couve roxa, folhas verdes e maionese

12€

CRISPY SEITAN & BACON

Pão de hambúrguer de fermentação lenta, panado de seitan, bacon, fatia de queijo, pickles de pepino, tomate, salada
coleslaw, maionese e ketchup 

13€

BEYOND BURGUER

Pão de hambúrguer de fermentação lenta, hambúrguer beyond meat, fatia de queijo, cebola caramelizada, tomate, pickles de pepino, folhas verdes e maionese

14€

WRAPS

BLT Sandwiche

BLT

Tosta fechada em pão de fermentação lenta com bacon de tofu, abacate, tomate, folhas verdes e maionese (Pode ser feito com pão de fermentação lenta sem glúten)

9.5€

Wrap de Falafel

WRAP FALAFEL

Tortilha de trigo, húmus, mix de cogumelos shitake, shimeji e paris, falafel, salada de pepino, tomate e couve kale, pickles de cebola roxa, molho harissa e creme feta batido

12€

SUPREME BURRITO

Tortilha de trigo, feijão preto, lascas de seitan, abacate, pico de gallo de manga, folhas verdes e sour cream de caju. Acompanha com chips de milho

13€

GYROS FALAFEL

Flatbread recheado hummus de grão, cogumelos portobello, falafel, salada de tomate e pepino, cebola roxa, folhas verdes, creme de queijo feta batido e molho harissa. Acompanha com batatas fritas e maionese

13€

SOBREMESAS

BROWNIE & GELADO

Brownie de chocolate com caramelo de manteiga de amendoim acompanhado de bola de gelado de baunilha artesanal

6.5€

CHEESECAKE

Cheesecake crua com base de bolacha, recheio de queijo creme e cobertura de frutos vermelhos

5.5€

MOUSSE DE CHOCOLATE

Mousse de chocolate com recheio de caramelo salgado ecobertura de frutos secos caramelizados.

5,5€

COOKIE & GELADO

Cookie de cenoura e noz, com recheio de queijo creme, acompanhada de gelado de baunilha artesanal

6€

PASTEL DE NATA

2.5€

Bolo de abórbora

BOLO DE ABÓBORA

Bolo de abóbora acompanhado de chantilly de canela

4.5€

BEBIDAS

ÁGUAS & REFRESCOS

Água Filtrada 37cl/75cl

1.5€/2€

ÁGUA DAS PEDRAS 25cl

2€

ÁGUA DAS PEDRAS SABOR LIMÃO 25cl

2€

Kombucha de gengibre e hibisco

3.5€

Kombucha de limão e hortelã

3.5€

Kombucha de curcuma e pimenta

3.5€

FRITZ-KOLA

3€

Why Not pêssego e gengibre

3.5€

Why Not framboesa e tomilho

3.5€

Why Not romã e pepino

3.5€

INFUSÕES & SUMOS

Brinde com sumos e infusões Kind Kitchen

Chá frio de hibisco, hortelã e lima

2.5€

Limonada de gengibre e hortelã

3€

SUMO DE LARANJA NATURAL

4€

Sumo de frutos vermelhos

Mix de frutos vermelhos, maçã e hortelã

5€

SUMO VERDE

Espinafres, maçã, pepino, limão e gengibre

5.5€

CERVEJA ARTESANAL
& SIDRA

Musa Blondie Ale 25cl/50cl​

(Blonde Ale) À pressão | 4.5%vol

2.5€/4.5€

Musa Born in the IPA 25cl/50cl

(India Pale Ale) À pressão | 6,5%vol

4€/7€

Musa Twist and Stout 33cl

(Stout) Garrafa | 5.5%vol

4.5€

Musa Frank Apa 33cl

(American Pale Ale) Garrafa | 5%vol

4.5€

Brewdog Punk IPA Sem Glúten 33cl

(India Pale Ale) Garrafa | 5.4%vol

5€

Ocean Beer Lager Sem Álcool 33cl

(Lager) Garrafa | 0.0%vol

3.5€

The Good Cider sabor Maçã 33cl

Garrafa | 4.5%vol

3.5€

The Good Cider sabor Morango e Lima 33cl

Garrafa | 4.0%vol

3.5€

Cerveja Musa no Kind Kitchen

VINHO & SANGRIA

Vinho a copo

Tinto ou Branco

4€

Vinho Pouca Roupa 75cl

(Alentejo) Tinto ou Branco

12€

Vinho Carm 75cl

(Douro) Tinto ou Branco

16€ 

Sangria de vinho branco, vodka, manga e hortelã

Copo 6€ / 1L 18€

BAR & COCKTAILS DE ASSINATURA

Cálice de Vinho

Porto Tawny Reserva

4€

Porto tónico de pêra e cardamomo

Vinho do Porto branco seco, licor de pêra e cardamomo, água tónica

7€

Aperol Spritz de curcuma

Aperol, kombucha de cúrcuma e pimenta, água gaseificada, laranja

7.5€

Tom Collins de maçã e manjericão

Gin, xarope de maçã verde com infusão de manjericão, limão, lima e água gaseificada

8€

Pink Mojito de hibisco

Rum, xarope de hibisco, frutos vermelhos, lima e hortelã

8€

CAFETARIA

EXPRESSO

1€

DESCAFEINADO

1€

Expresso macchiato

1.5€

Americano

2€

LATTE

3.5€

chá biológico

Infusões disponíveis: Verde, Camomila, Hortelã-pimenta, Rooibos, Jasmim, Hibisco

2.5€

matcha latte

4,5€

affogato

Café expresso com bola de gelado de baunilha artesanal

4€